Otto principi alimentazione naturale

Gli otto principi della Rivoluzione delle Forchette per mangiare correttamente e vivere in salute

Otto principi alimentazione naturaleLa rivoluzione delle forchette è finalmente esplosa e si sta diffondendo sempre più sulle tavole in Italia e in tutto il mondo. È un nuovo modo di concepire l’alimentazione e la salute del proprio corpo: un cambiamento radicale nella dieta di tutti i giorni.

Milioni di persone hanno deciso di seguire una dieta naturale a base di cibi vegetali e integrali per diverse ragioni.

Perché seguire una dieta naturale, vegetariana o vegana

  • per rispettare l’ambiente in cui vivono;
  • per stare in piena forma e salute;
  • per prevenire e curare malattie quali cardiopatie, diabete, cancro, ecc.

Da dove nasce questa rivoluzione? Perché sempre più persone stanno diventando vegetariane o vegane? Sempre più medici e ricercatori hanno stabilito che i benefici di uno stile di vita sano e un’alimentazione principalmente vegetale sono enormi:

  • Vivere più a lungo
  • Apparire più giovani e sentirvi tali
  • Avere più energia
  • Perdere peso
  • Ridurre il colesterolo endogeno
  • Prevenire e addirittura far regredire le cardiopatie
  • Ridurre il rischio di cancro alla prostata, al seno e ad altri organi
  • Preservare la vista in età avanzata
  • Prevenire e curare il diabete
  • Evitare gli interventi chirurgici in diverse occasioni
  • Diminuire drasticamente il fabbisogno di farmaci
  • Conservare ossa forti
  • Evitare l’impotenza
  • Evitare l’ictus
  • Prevenire i calcoli renali
  • Proteggere i neonati dal diabete di tipo 1
  • Alleviare la stitichezza
  • Abbassare la pressione sanguigna
  • Evitare l’Alzheimer
  • Sconfiggere l’artrite
  • E altro ancora…”

In particolare il famoso scienziato americano T. Colin Campbell all’interno del bestseller mondiale The China Study ha studiato la relazione fra dieta e malattia, giungendo a conclusioni davvero sorprendenti. Sono tanti e straordinari i consigli che possiamo trovare all’interno di quest’opera. Fra questi abbiamo selezionato gli otto principi per mangiare correttamente e che vorremmo condividere con voi per vivere un’estate di alimentazione sana e naturale:

PRINCIPIO N. 1
L’alimentazione rappresenta le attività combinate di numerosissime sostanze nutritive. L’intero è più grande della somma delle sue parti.

PRINCIPIO N. 2
Gli integratori vitaminici non sono una panacea per la salute.

PRINCIPIO N. 3
I cibi di origine animale non contengono quasi sostanze nutritive che non siano meglio fornite dai cibi vegetali.

PRINCIPIO N. 4
I geni non determinano da soli la malattia: funzionano solo se vengono attivati o espressi e la nutrizione riveste un ruolo decisivo nel determinare quali geni, buoni o cattivi, debbano essere espressi.

PRINCIPIO N. 5
L’alimentazione può controllare in modo sostanziale gli effetti avversi dei farmaci nocivi.

PRINCIPIO N. 6
La stessa alimentazione che previene la malattia negli stadi iniziali (prima della diagnosi) può anche arrestare o far regredire la malattia negli stadi successivi (dopo la diagnosi).

PRINCIPIO N. 7
Un’alimentazione che sia davvero benefica per una particolare malattia cronica sarà di vantaggio alla salute su tutta la linea.

PRINCIPIO N. 8
Una buona alimentazione crea salute in tutti gli ambiti della nostra esistenza. Tutte le parti sono interconnesse.

“Si tratta solo di alcuni dei benefici possibili e potrete acquisirli tutti. Il prezzo? Semplicemente cambiare dieta. Non credo che sia mai stato così semplice e relativamente agevole ottenere benefici di così vasta portata. Vi ho fornito esempi delle prove e vi ho raccontato il percorso che ho intrapreso per arrivare alle mie conclusioni. Ora intendo riassumere negli otto principi che seguono tutto ciò che ho imparato lungo il cammino in fatto di alimentazione, salute e malattia: questi principi dovrebbero improntare il nostro modo di fare scienza, di curare i malati, di alimentarci, di pensare alla salute e di percepire il mondo.” – tratto da The China Study

 

Gli otto principi della Rivoluzione delle Forchette per mangiare correttamente e vivere in salute

Un commento su “Gli otto principi della Rivoluzione delle Forchette per mangiare correttamente e vivere in salute

  1. Pingback: Ricette vegetariane e vegane per l'Estate | The China Study

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